home navigate_next Base de conocimiento navigate_next Evaluación organoléptica de la cerveza almacenada

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    Evaluación organoléptica de la cerveza almacenada en barriles de acero inoxidable vs barriles de plástico

    Beverage-industry

    Sin duda, la conservación del sabor y las propiedades originales de la cerveza es el principal objetivo de los barriles. Efectivamente, los contenedores de acero inoxidable de THIELMANN han mostrado mejores resultados con respecto a otros materiales: la cerveza conserva durante más tiempo las propiedades químicas, físicas y sensoriales que adquirió en el proceso de elaboración.

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