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Pourquoi le service des fûts est le ticket d'or d'une brasserie
Une flotte de fûts est aussi forte que son plus faible fût. Bien que les fûts en acier inoxydable constituent l'option la plus écologique et soient reconnus pour fournir une meilleure bière qui conserve plus longtemps ses propriétés physiques, chimiques et sensorielles d'origine, ils nécessitent un entretien et une maintenance réguliers pour les maintenir en parfait état. Pour en savoir plus, consultez ce livre blanc.
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