Fermenteur de bière

    FERMENTEUR DE BIÈRE DURABLE CONSTRUIT EN ACIER INOXYDABLE AISI304 DE HAUTE QUALITÉ

    Cuve de fermentation de bière entièrement aseptisée approuvée par la ce

    Le fermenteur de bière THIELMANN peut être intégré sans effort dans vos opérations existantes comme une pièce clé de l'équipement de brassage. Le processus de fermentation commence lorsque le moût refroidi est transféré dans la cuve de fermentation, où la levure a déjà été ajoutée. Si la bière fabriquée est une ale, le moût sera maintenu à une température constante de 20 °C pendant environ deux semaines. Si la bière est une lager, la température sera maintenue à 48 F (9 C) pendant environ six semaines. Comme la fermentation produit une quantité importante de chaleur, les cuves doivent être constamment refroidies pour maintenir la température adéquate.

    Les cuves extérieure et intérieure sont construites en acier inoxydable AISI304 de haute qualité et sont dotées d'une enveloppe de refroidissement au glycol qui permet d'augmenter les performances de refroidissement du glycol et de maintenir des températures plus basses pour la lager.

    L'intérieur isolé présente des soudures TIG polies et passivées (GTAW), qui permettent un processus entièrement aseptique, ainsi qu'un nettoyage facile et efficace, qui est proposé au moyen d'une boule de pulvérisation en acier inoxydable à 360°.

    Les surfaces intérieures peuvent être soit passivées à l'acide, soit polies pour obtenir une finition miroir, selon vos besoins particuliers.

    D'autres caractéristiques intelligentes comprennent une valeur d'échantillonnage, un port pratique conçu pour l'ajout de houblon, un bras de soutirage et un dispositif de bouchage.

    Le fermenteur de bière THIELMANN est un récipient sous pression éprouvé, conçu pour être utilisé jusqu'à une pression de service de 1,5 bar/22 psi.

    DE Volume

    590 - 1200 Litres

    DES INDUSTRIES

    Beverage-industry

    Boissons

    Certifications

    MARCADO-CE-ok

    Marquage CE - Résistant à la pression

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    Les spécifications techniques

    Unité:
    • Métrique
    • Impérial

     

      INTÈRIEUR ENVELOPPE
    MATÉRIEL AISI 304

    AISI 304

    PRESSION DE FONCTIONNEMENT 1.5 BAR / 22 PSI  1.5 BAR / 22 PSI 
    PRESSION NOMINALE 3 BAR / 43.5 BAR 3 BAR / 43.5 BAR
    TAILLE DU RÉSERVOIR Ø1060*2400 mm

     

    MODE REFROIDISSEMENT refroidissement à l'eau glycolée

     

    MATÉRIAU ISOLANT Polyuréthane

     

    ÉPAISSEUR DE LISOLATION 80 mm 

     

    ÉPAISSEUR EXTÉRIEURE DU RÉSERVOIR 2.0 mm 

     

    ÉPAISSEUR ENTRE LES RÉSERVOIRS 3.0 mm 

     

    ÉPAISSEUR DU COUVERCLE DU RÉSERVOIR 3.0 mm 

     

    ANGLE DU CÔNE 60º

     

    VOLUME DU CÔNE 180L

     

    VOLUME DU CYLINDRE 635L

     

    VOLUME DU COUVERCLE 88L

     

    VOLUME EFFECTIF 590L

     

     

      INTÈRIEUR ENVELOPPE
    MATÉRIEL AISI 304

    AISI 304

    PRESSION DE FONCTIONNEMENT 1.5 BAR / 22 PSI  1.5 BAR / 22 PSI 
    PRESSION NOMINALE 3 BAR / 43.5 BAR 3 BAR / 43.5 BAR
    TAILLE DU RÉSERVOIR Ø41.73*94.48 in

     

    MODE REFROIDISSEMENT Refroidissement à l'eau glycolée

     

    MATÉRIAU ISOLANT Polyuréthane

     

    ÉPAISSEUR DE LISOLATION 3.14 in

     

    ÉPAISSEUR EXTÉRIEURE DU RÉSERVOIR 0.07 in

     

    ÉPAISSEUR ENTRE LES RÉSERVOIRS 0.11 in

     

    ÉPAISSEUR DU COUVERCLE DU RÉSERVOIR 0.11 in

     

    ANGLE DU CÔNE 60º

     

    VOLUME DU CÔNE 1.55BBL 

     

    VOLUME DU CYLINDRE 5.43BBL 

     

    VOLUME DU COUVERCLE 0.75BBL 

     

    VOLUME EFFECTIF 5BBL 

     


    CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

    DESCRIPTION DU PRODUIT

    • Contrôle intégré assisté par ordinateur
    • Affichage convivial à hauteur de travail
    • Écran tactile de 4,3 pouces
    • La progression de la température peut être affichée graphiquement
    • Programmes de contrôle dépendant du produit
    • L'électronique de surveillance facilite les opérations non supervisées
    • Possibilité de fixer avec précision les limites de température
    • Menu de navigation multilingue

    MANIPULATION

    • Convient aux chariots élévateurs à fourche et aux transpalettes à main

    AVANTAGES

    • Câble chauffant d'une puissance de 2 KW, monté sur le boîtier et la base
    • Plage de température 20°C - 150°C
    • 2 Capteurs de température pour la mesure de la température des produits
    • 1 Capteur de température pour la mesure de la température des câbles chauffants
    • Capteurs supplémentaires disponibles sur demande
    • Pression de fonctionnement maximale de 1 bar (non approuvé par l'ONU)
    • Étiquettes RFID à des fins de suivi
    • Boîte de protection avec dispositif de chauffage
    • Fiche CCE, protection tripolaire, tension 230V
    • Facultatif : Autres capteurs de température / Compteur d'heures de fonctionnement

    LES APPLICATIONS DES PRODUITS

    • Transport et stockage de produits utilisés dans l'industrie alimentaire, des boissons et chimique.
    • Convient pour les liquides visqueux, le glucose, les chocolats,...

    *Version aseptique disponible sur demande.

    *Version aseptique disponible sur demande.

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    BASE DE CONNAISSANCES

    En tant que premier fournisseur mondial de solutions de conteneurs en acier inoxydable, THIELMANN a accumulé une expertise considérable dans un large éventail d'industries au cours de nombreuses années. Nos experts compilent régulièrement du matériel pédagogique et des analyses telles que nos livres blancs et études de cas, qui sont un excellent moyen de partager nos connaissances et notre expertise et d'en savoir plus sur notre industrie, nos idées et notre expérience spécifiques aux produits et aux applications. Nous vous invitons à parcourir notre base de connaissance en partage et à attendons de pouvoir répondre à toutes les questions ou demandes de renseignements que vous pourriez avoir.

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