Fût de cocktail

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    Le choix idéal pour conserver et exploiter des cocktails pré-mélangés

    Les cocktails au robinet offrent à la chaîne HORECA une constance, un service rapide et des bénéfices accrus

    La tendance des cocktails au robinet est là pour durer et offre une multitude d'avantages aux clients du producteur de boissons (bars, restaurants, hôtels et entreprises de restauration). C'est le moment idéal pour ajouter les cocktails en fût à votre portefeuille afin de rester à la pointe et de développer des opportunités commerciales.

    Construits en acier inoxydable de haute qualité, nos fûts robustes sont des récipients de stockage et de distribution idéaux pour préserver la qualité, le goût et les propriétés sensorielles de votre cocktail.

    Il a été prouvé que l'acier inoxydable n'affecte pas la boisson qu'il contient, ce qui signifie que les propriétés organoleptiques de votre boisson resteront les mêmes tout au long de la chaîne de distribution, protégeant ainsi le profil gustatif distinctif de votre cocktail du stockage initial à la toute dernière gorgée.

    THIELMANN propose une large gamme de fûts, d'une capacité de 5 à 100 litres, qui peuvent être utilisés pour stocker, transporter et distribuer des cocktails.

    Vous n'avez pas d'équipement de nettoyage et de remplissage de fûts ? Pas de problème - jetez un coup d'œil au Starter Keg de THIELMANN, qui supprime intelligemment la nécessité d'investir dans ce type d'équipement.

    N'oubliez pas que nos experts sont toujours à votre disposition pour répondre à vos questions.

    DE Volume

    5 - 100 Litres

    DES INDUSTRIES

    Beverage-industry

    Boissons

    Certifications

    EC_1935_2004_food_contact_materialsEC 1935-2004

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    Les spécifications techniques

    Unité:
    • Métrique
    • Impérial

    TYPE VOLUME DIAMETRE Ø  POIDS H1 H2 EMPILABLE
    Slim 278 30L 278 mm 8.15 Kg 590 mm 570 mm Facultatif - Jupe inférieure
      25L 278 mm 6.3 Kg 513 mm 490 mm Facultatif - Jupe inférieure
      20L 278 mm 5.65 Kg 435 mm 410 mm Facultatif - Jupe inférieure
      15L 278 mm 5 Kg 350 mm 330 mm Facultatif - Jupe inférieure
    Slim 237 20L 237 mm 5.4 Kg 560 mm 535 mm Facultatif - Jupe inférieure
      15L 237 mm 4.5 Kg 440 mm 415 mm Facultatif - Jupe inférieure
      10L 237 mm 3.65 Kg 330 mm 303 mm Facultatif - Jupe inférieure
    Slim 250 5L 250mm - - - -

    TYPE VOLUME DIAMETRE Ø  POIDS H1 H2 EMPILABLE
    Slim 278 7.92 Gal 10.94 in 17.96 lb 23.22 in 22.44 in Facultatif - Jupe inférieure
      6.60 Gal 10.94 in 13.88 lb 20.19 in 19.29 in Facultatif - Jupe inférieure
      5.28 Gal 10.94 in 12.45 lb 17.12 in 16.14 in Facultatif - Jupe inférieure
      3.96 Gal 10.94 in 11.02 lb 13.77 in 12.99 in Facultatif - Jupe inférieure
    Slim 237 5.28 Gal 9.33 in 11.90 lb 22.04 in 21.06 in Facultatif - Jupe inférieure
      3.96 Gal 9.33 in 9.92 lb 17.32 in 16.33 in Facultatif - Jupe inférieure
      2.64 Gal 9.33 in 8.04 lb 12.99 in 11.92 in Facultatif - Jupe inférieure
    Slim 250 1.32 Gal 9.84 in - - - -

    CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

    DESCRIPTION DU PRODUIT

    • Protection totale contre les rayons UV : Nos fûts protègent à 100 % contre les effets nocifs que les rayons UV peuvent causer à un produit.
    • Protection contre la température : Nos solutions de contenants offrent une meilleure isolation contre les changements soudains de température.
    • Respect de l'environnement : 100% recyclable
    • La préservation des produits : Selon vos besoins*, vous pouvez utiliser soit du CO2, soit du N2 (ou un mélange des deux) pour conserver votre produit en créant un équilibre à l'intérieur du fût afin de garantir que la boisson ne soit pas altérée.
    • Prévention de l'oxydation : les fûts créent une barrière imperméable contre l'entrée d'impuretés externes ainsi que de l'air, évitant ainsi l'oxydation de la boisson à l'intérieur.
    • Réduction des coûts : En raison de la valeur résiduelle élevée de l'acier inoxydable, à la fin de la vie du fût, celui-ci peut être recyclé et mis au rebut, à une valeur supérieure à celle de la majorité des alternatives sur le marché.
    *Contactez-nous pour analyser vos besoins.

    AVANTAGES

    Les fûts de cocktails THIELMANN sont fabriqués en acier inoxydable qui laisse le profil de goût distinctif de votre cocktail inchangé, quelles que soient la manipulation, les conditions climatiques ou le rythme de consommation.

    • Un goût à 100 %: L'acier inoxydable n'affecte pas le produit avec lequel il entre en contact, ce qui garantit que le cocktail conserve ses propriétés organoleptiques tout au long de la chaîne de distribution, du stockage initial jusqu'à la consommation finale.
    • Cohérence: Chaque cocktail servi aura le même goût, quel que soit le barman ou son expérience.
    • Service plus rapide = plus de profit: Les cocktails dans les fûts permettent de servir plusieurs boissons en moins de temps.
    • Éviter le gaspillage de produits: En préparant un seul lot à la fois et en le mettant en fût, il n'est pas nécessaire d'utiliser de nombreux ingrédients individuels frais pendant le service, ce qui réduit le gaspillage. En outre, quelle que soit la vitesse à laquelle le cocktail est consommé, il ne se gâte pas dans le fût.
    • Jouez avec le résultat: Différentes combinaisons de gaz peuvent influer sur le résultat final. Par exemple, la carbonatation est possible avec l'ajout de CO2, et certains cocktails peuvent être infusés et/ou servis avec de l'azote pour obtenir un profil de goût, une texture et une sensation en bouche différents.
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    BASE DE CONNAISSANCES

    En tant que premier fournisseur mondial de solutions de conteneurs en acier inoxydable, THIELMANN a accumulé une expertise considérable dans un large éventail d'industries au cours de nombreuses années. Nos experts compilent régulièrement du matériel pédagogique et des analyses telles que nos livres blancs et études de cas, qui sont un excellent moyen de partager nos connaissances et notre expertise et d'en savoir plus sur notre industrie, nos idées et notre expérience spécifiques aux produits et aux applications. Nous vous invitons à parcourir notre base de connaissance en partage et à attendons de pouvoir répondre à toutes les questions ou demandes de renseignements que vous pourriez avoir.

    POURQUOI LE SERVICE DES FÛTS EST LE TICKET D'OR D'UNE BRASSERIE

    Une flotte de fûts est aussi forte que son plus faible fût.

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    ÉVALUATION ORGANOLEPTIQUE DE LA BIÈRE STOCKÉE DANS DES FÛTS EN ACIER INOXYDABLE PAR RAPPORT AUX FÛTS EN PLASTIQUE

    La bière stockée dans des fûts en acier inoxydable THIELMANN se conserve mieux : la bière conserve ses propriétés physiques, chimiques et sensorielles d'origine pendant plus longtemps.

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