EL REGLAMENTO REACH Y LOS CONTENEDORES DE ACERO INOXIDABLE
Nuestro whitepaper "Reach Regulation and Stainless Steel Containers" se presenta como una guía para cumplir con estos estándares mediante la utilización de contenedores de acero inoxidable.
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Nuestra amplia experiencia en el sector cervecero y su almacenamiento en barriles nos ha permitido ir más allá y encontrar nuevos campos de aplicación para productos alimenticios tales como el vino, el zumo, el café, el té y el aceite. El sistema del barril requiere gas para impulsar el producto desde el barril al grifo, así como para mantener la concentración de gas. Así, la elección del gas apropiado es un aspecto crucial y debe realizarse minuciosamente. Los componentes de algunos gases como el dióxido de carbono (CO2), el nitrógeno (N2) o la mezcla de ambos, deben ser bien comprendidos ya que interfieren en los procesos de almacenamiento y dispensación del producto alimenticio. Por su parte, se debe hacer un seguimiento de la gasificación del producto -que afecta a su sabor- para evitar que altere sus propiedades organolépticas a menos que esta sea la intención del fabricante.
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Nuestro whitepaper "Reach Regulation and Stainless Steel Containers" se presenta como una guía para cumplir con estos estándares mediante la utilización de contenedores de acero inoxidable.
Lea el siguiente whitepaper y conozca las razones por las que el acero inoxidable es la opción más respetuosa con el medio ambiente.
Siempre habrá necesidad de soluciones de contenedores para una gran variedad de industrias en todo el mundo. Y siempre será necesario encontrar el socio adecuado, con las mejores y más fiables soluciones de contenedores para cada eventualidad.
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